Mentreng.com | Lintau Buo – Babinsa Koramil 04/LB, Serda Parlan laksanakan pembersihan tanaman cabe rawit sebanyak 100 btg beserta 1 org masyarakat yang tidak mempunyai pekerjaan tetap di lahan milik Serda Parlan seluas 20 X 40 M di Jorong Koto Kaciak Nagari Pangian, Jum’at (12/07/2024).
Cabe rawit merupakan tanaman yang
sangat dibutuhkan masyarakat pada saat ini. Seperti untuk bumbu masakan bila diperlukan dan juga harga jualnya cukup bagus sekarang.
Cabai rawit mengandung vitamin B6, asam folat, potassium dan betakaroten yang dapat mencegah kamu dari serangan penyakit jantung. Biasanya serangan jantung disebabkan oleh tekanan darah yang tinggi, adapun manfaat cabai rawit dapat menjaga tekanan darah dalam tubuh tetap stabil, dengan begitu jantung bekerja optimal
Dandim 0307/Tanah Datar Letkol Inf Agus Priyo Pujo Sumedi, S.I.P., M.Han melalui Plh Danramil 04/Lintau Buo Peltu Enrik Gaba mengatakan kepada para petani, Cabai rawit dapat diolah menjadi tepung cabai, pasta cabai, bumbu instan cabai, kripik cabai, manisan cabai dan lain-lain. Pada program kali ini cabai akan diolah menjadi tepung cabai dan varian rasa bumbu instan cabai seperti rasa cokelat pedas, keju pedas, ikan pedas, dan udang pedas
Peltu Enrik Gaba juga menyampaikan apa manfaat cabe rawit adalah, Capsicum juga merupakan bahan utama untuk mengurangi arthritis dan kerusakan saraf diabetes. Dalam pengobatan tradisional, cabai setan digunakan untuk penyakit tangan dan kaki dingin, sakit otot punggung, reumatik, terkilir dan memar, ujar Peltu Enrik Gaba.
Babinsa Serda Parlan pada kesempatan itu juga menyampaikan bahwa pendampingan Babinsa kepada petani terus dilakukan sebagai upaya dalam meningkatkan swasembada dan ketahanan pangan diwilayah dan memberikan motivasi kepada para petani dalam meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian para petani di Nagari binaan.
“kali ini saya melakukan pembersihan tanaman cabe rawit di lahan milik sendiri dan dibantu oleh warga yang tidak mempunyai pekerjaan tetap. Setelah itu yang nantinya akan dipasarkan ke pembeli yang ada di pasar tradisional,” tutup Babinsa”. (Pendim 0307)
